2006年09月13日
ひよこ豆 （ガルバンゾ）
ちっぽけな豆腐屋ですが、扱う豆の種類は多分一番だと思います。興味のある方は下のアドレスでご覧下さい。画像は、最近はサラダ用などに煮たものはスーパーでも見かける、ひよこ豆です。
そう聞けば、何となく、位にしか似てはいませんが。
二十年ほど前に千舟町の大街道口近くに、高齢のご夫婦が開かれていた、豆、そば粉、ハッタイ粉など数多く商うお店がありました。そう何度も行ったわけでは無いので、はっきり覚えてもいませんが、５０種類位はそんなものが並んでいたと思います。
木屋町、立花に鍛冶屋さん。
末広橋横に古道具屋さん、そうしたものはとっくに姿を消しました。
http://jyakusuidou.web.fc2.com/index.html