ゆびとんぼ　＊YUBITONBO

　道後温泉のホテル茶波琉の隣に、もうここ一軒だけに成っただろう、

　古い造りの旅館と言うより宿屋さんがあります。

　これは画像が良くないので分かりにくいのですが、玄関の庇が注目です。

　古い神社、お寺でも滅多に見られない､檜皮葺なのです。

　今のホテル形式には無い、情緒があり松山を訪れる友人知人には、いつも勧めています。
地図はこちら  

と今お客さんが。

そう迷惑キムさんの、余
計なプレゼント。

でも今回は地下と言うので
本当でも放射能は大丈夫。
核物質の量では原発が

桁、桁桁違い。

昔、米英ソが地上で核爆発
をガンガンした頃、子供

そんな年頃らしいので

雨がやはり気になるのだ。  

待ち伏せてこれをやっている所は、何箇所か知っているが、そこを通る度・・・・
階級、査定の厳しい警察だから、点数を上げやすい所、道が広い所になりがちだが、そこが危険箇所？かと言えば、そうとも思え無い場所が多い気がする。

今日は北高正門から路面電車の踏み切りを渡ったいつもの所でやっているだろうか。

きちんと法規は守るので、違反は一度もしてません(^_-)  

　思いの外、携帯だけでブログの方が多いようです。
　全て携帯だけでは出来ませんが、スパムコメント防止に、無視以外の方法があるのを思いつきました。
　それは設定で、コメントの承認後の表示とすることです。
　嫌がらせが目的ですから、コメントが人目に触れないと分かれば、殆ど来なくなります。
　これは別のブログで、そうしてから激減したので、間違いないことです。
　その時についでに、トラックバックは禁止とし、不快なものは同時に削除するといいでしょう。
　i-yoブログの中ではＴＢが余り意味ある使われ方をしているのは見かけませんので。
　コメントを承認後の表示にすると、もう一つ良いことがあります。
　それは、ブログをメールアドレスのように使えることです。

　この設定変更は、パソコンで無いと無理のようなので、安心して使えるＰＣからが良いのですが、
　ネットカフェなどからでも構いません。その時には変更後ブログのログインパスワードを直ぐに
　変えておく事は必須です。  

　これを作るときによくある勘違い。

　先ず油揚げを開いておいて下さい。

　油抜きを先にすると、破れやすくなります。

　出来たら、一晩はおくと味が良く染みこみます。

　煮物はみなそうなのですが、長く煮込むより、材料に火が通ればそこで止め、

　蓋をして置いておくことで、味が染みこんでゆきます。  

　豆腐を使ってに限らず、出汁はとても大事なものでしょう。

　そのとりかた作り方はそれぞれですが、一つ味をぐっとまろやかにするこつがあります。

　と言っても実は極簡単なこと。

　出汁ができあがったら、電子レンジで５～１０分、チンすること、それだけです。

　理由はここのような理由ですが、これで味が馴染んだものになります。

　日本酒の燗にも良いようです。